美容菜山药炖猪皮的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 11:17:02 | 来源：美食网

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美容菜山药炖猪皮的做法步骤

更新于：2018-01-22

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家常菜谱分类美容菜谱分类健脾开胃食谱分类香味菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

山药350克猪皮150克青椒1个盐适量干辣椒红适量味精适量植物油适量酱油适量大葱适量醋适量姜适量料酒适量

美容菜山药炖猪皮的做法详细步骤

第1步

先把猪肉片用清水焯过，然后把肉皮用刀将油脂清理干净，切成宽条儿，备用。

青椒切块，葱、姜切成碎末，干辣椒切成细丝。山药去皮，洗净，切成片；

第2步

把锅放旺火上，放入油，烧到八成热，下葱末、姜末爆香，将猪肉片放入锅内翻炒，然后烹入醋、料酒、酱油，倒入点儿清水，放入山药块儿加入干辣椒丝、精盐

烧开后，改用小火炖20分钟，加入青椒翻炒均匀，放入味精出锅

美容菜山药炖猪皮的营养分析

山药

1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆...

一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍

山药菜谱：

山药炖羊肉砂锅淮山乌鸡汤山药黑鱼汤更多做法>

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

虎皮青椒青椒拌干丝青椒鳝片更多做法>

猪肉皮

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能...

一般人群均可食用1. 适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜...详细介绍

猪肉皮菜谱：