辣椒油的家常做法[多图]_辣椒油怎么做好吃

    辣椒油用料工具

    主料：干红辣椒粉(适量)植物油(适量)白芝麻(少许)盐(1勺)辅料 花椒(10几粒)大料(1个) 香叶(2片) 桂皮(1小段) 草果(1个) 丁香(10几粒)甘草片(2片)

    厨具： 炒锅分类超辣烧廿分钟普通难度

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    辣椒油的做法:

        1.干红辣椒清洗干净浮土，然后放在大太阳下晒2-3天，让辣椒晒干！然后把干红辣椒放料理机里打碎，但是不要太碎，保持一些颗粒感！在辣椒粉里加入芝麻和1勺盐。

        2.冷锅倒入花生油，然后冷油倒入全部香料！根据辣椒粉的多少烧油。如果辣椒粉多也多烧些油！小火5分钟左右慢慢爆出香料的香味！火不要大，火太急香料很容易烧糊且不出香味！

        3.捞出香料扔掉，留底油。

        4.将混合了盐和芝麻的辣椒粉搅拌均匀后分为2份，将滚烫的热油浇一大勺在干辣椒粉上。

        5.马上在倒入一些辣椒粉，然后再浇一勺热油！

        6.倒入剩下的辣椒粉，再浇全部的热油！昆明癫痫病医院怎么走西安羊癫疯大发作还能治疗好吗重庆哪治疗癫痫好