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时间：2019-12-23 14:04:10 | 来源：美食网

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炸小肉丸的做法步骤

更新于：2017-11-07

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家常菜谱分类香味菜品口味炸主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

精瘦肉250g香菇6-8颗西兰花一大朵木耳少许

炸小肉丸的做法详细步骤

第1步

将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。（给宝宝吃不建议用买现成的肉馅，口感差且不卫生，嘿嘿）；

将香菇（鲜香菇或水发均可）、木耳切成小丁拌入肉馅中，制成小肉丸（注意：肉丸不宜过大）；

第2步

将西兰花洗净、焯水后剥成一朵朵小花，摆在盘周围备用；

煎锅（平底锅）中倒入食用油，油温不宜过热，小火煎炸肉丸；

第3步

将肉丸炸成金黄色即熟，盛出摆盘。因为肉丸的主要成份为香茹也以好熟。

炸小肉丸的做法小贴士

给小胖墩爸、妈们的建议：

一、对小胖墩不能实施“快速减肥”(或减体重)，这样做会影响孩子的身体健康和生长发育。

二、千万不能采用“饥饿疗法”，如只吃蔬菜水果和其它主副食、只饮水不进食等。

三、严禁服用减肥药物。无论哪种减肥药，都有一定毒副作用，影响甚至损伤正在长身体的小朋友。同样道理，手术减肥也不适合儿童。

炸小肉丸的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

芹菜炒香菇冬笋香菇毛豆榨菜炒香菇更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

黑木耳炒猪肝葱烧木耳胡萝卜木耳鸡蛋包子更多做法>

西兰花

1. 西兰花可能很显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研...

一般人群均可食用...详细介绍

西兰花菜谱：

素炒西兰花韩式炒鱿鱼蒜蓉西兰花更多做法>

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：