油豆腐粉丝汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:47:31 | 来源：美食网

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油豆腐粉丝汤的做法步骤

更新于：2018-01-07

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家常菜谱分类美味粥汤分类肢寒畏冷食谱分类香味菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

油豆腐（豆泡）8-10块粉丝1小捆姜丝适量香葱适量香油数滴白胡椒1/2小勺盐2小勺黄酒1大勺嘉豪浓缩鸡汁1大勺

油豆腐粉丝汤的做法详细步骤

第1步

准备好所需原料，姜切丝、香葱切成小小段、粉丝泡软。

锅中放入清水煮沸后放入豆泡和姜丝大煮5分钟。

第2步

倒入浓缩鸡汁。

倒入黄酒和盐，我喜欢在汤里加一点黄酒，有提味的效果。

第3步

倒入泡软的粉丝，汤再次沸腾一分钟就可以关火了，不要煮太久，不然粉丝会煮糟，失去口感。

关火后加入在汤里加入适量的白胡椒粉和香油，盛碗后撒上适量的香葱就可以享用了。

油豆腐粉丝汤的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉炖土豆鸡肉火锅咖喱鸡肉饭更多做法>

粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

粉丝菜谱：

老鸭粉丝汤川西肉豆腐丝瓜蒸粉丝更多做法>

油豆腐

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 ...

一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃...详细介绍

油豆腐菜谱：