小心!寄生虫会在生鱼片上安家_39健康网_饮食
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寄生多种鱼源性寄生虫,人体感染后会导致肝
生鱼片味道鲜美,含有丰富的营养,但防疫医生提醒,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
食用生鱼片
据医生介绍,食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行,引起发烧、局部肿块,钻进脏器则会引起严重病变。近10年来,全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。
寄生多种鱼源性寄生虫,人体感染后会导致肝
生鱼片味道鲜美,含有丰富的营养,但防疫医生提醒,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
食用生鱼片
据医生介绍,食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行,引起发烧、局部肿块,钻进脏器则会引起严重病变。近10年来,全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。