豆豉蒸排骨的家常做法[多图]_豆豉蒸排骨怎么做好吃-_粤菜-
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豆豉蒸排骨的家常做法[多图]_豆豉蒸排骨怎么做好吃-_粤菜-
用料
排骨950g
食油10g
芋头420g
生姜5g
洋葱15g
蒜瓣10g
干红椒3g
豆豉30g
豆豉蒸排骨的做法步骤
1.准备好排骨。
2.排骨洗净剁成小段,倒入生抽,充分拌匀腌制。
3.准备好调味料。
4.芋头去皮洗净切厚片;葱姜蒜切碎粒;干红椒剪成丝备用。
5.锅中油热,爆香葱、姜、蒜、干红椒。
6.倒入豆豉,炒出香味。
7.倒入排骨,翻炒。
8.炒至排骨上色。
9.芋头放入碗底,码上排骨。
10.锅中水开,放入排骨,隔水蒸20分钟。
小贴士
1、豆豉很咸,不可太多。
2、排骨用生抽腌制过咸鲜嫩口。
3、整道菜品味道咸鲜,芋头就不能再加盐了。郑州能治癫痫的医院哪个好?癫痫疾病对患者寿命影响都是什么济南很*的癫痫病医院在哪里治疗癫痫注意的事项有哪些