桂花豌豆的做法_桂花豌豆怎么做_家常菜谱
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桂花豌豆的做法步骤
更新于:2018-05-06
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家常菜谱分类甜品/点心分类便秘食谱分类学龄期儿童食谱分类甜味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
豌豆250克糖桂花5克淀粉(玉米)15克冰糖200克猪油(炼制)100克
桂花豌豆的做法详细步骤
1. 将豌豆洗净,煮烂,去壳压碎成泥;
2. 冰糖捣碎,溶化成糖汁;
3. 将干淀粉放入小碗中加水调成湿淀粉备用;
4. 炒锅置旺火上,下入熟猪油烧热,加清水100克,冰糖汁、豌豆泥、蜜桂花、湿淀粉、用勺不断炒动,至豆泥沸腾起泡时,起锅盛盘即成。
桂花豌豆的营养分析
蚕豆淀粉
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豌豆菜谱:
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