手撕鸡的家常做法[多图]_手撕鸡怎么做好吃-_特色小吃

用料

鸡一只

香菜20g

去皮花生米20g

葱10g

姜几片

盐适量

辣椒粉适量

油适量

生抽适量

料酒适量

手撕鸡的做法步骤

1.鸡灼一下，再次洗净。姜、葱、料酒加水煮至半开，放入鸡，慢炎至断生，筷子很容易扎进去即可。

2.油加辣椒面小火炒30秒关火，加入香菜段、盐、生抽调成汁

3.鸡摊凉至手抓不烫，撕成块，加花生米及汁拌均，装盘。

小贴士

香油要少放一些才好。西安治疗羊癫疯病去哪家郑州用手术治疗癫痫的效果怎么样?奥卡西平治疗癫痫西安癫痫医院应该怎么选择