遇到“犹豫不决型客人时”的服务场景。　　　　错误应对　　　　先生，您还考虑什么？要不您先看看，我一会过来。　　　　先生，您先看看吧，选择好了招呼我。　　　　先生，不用再考虑了，这个真的很不错。　　　　先生，您到底想点哪个菜呢？　　　　问题诊断　　　　当看见客人拿到菜单后反复翻阅，拿不定主意点什么或点了又推翻，并提出较多问题时，一定要有耐心，这样的客人属于犹豫不决型，自己没有主意，不知点什么好。“先生，您还考虑什么？要不您先看看，我一会过来”和“先生，您随州专治癫痫医院先看看吧，选择好了招呼我”，这两种说法都让客人感觉到服务员的心不在这里，会让客人感觉很不舒服。“先生，不用再考虑了，这个真的很不错”和“先生，您到底想点哪个菜呢”，这两种说发又都让客人感觉服务员没有耐心，这都无疑会伤害客人的自尊。　　　　服务策略　　　　当我们从客人的动作和行为中许昌癫痫病专业治疗医院察觉到他们的犹豫和迟疑时，就应该意识到这类客人是属于犹豫不决型。面对此类客人，　　　　一定要耐心介黄石哪里治癫痫病好绍菜品，特别是要对客人的提问耐心解释，并做相关推荐。　　　　要注意在点菜中，千万不要催促客人，可以先询问客人喜欢什么口味的菜肴，然后根据客人口味给予推荐，也可以适当赞美客人所点菜肴以示鼓励，从而按客人点菜的方式和思路给予推荐，面对此类客人，一定要建立彼此的信任关系，在介绍菜品种要能让客人感觉实实在在，时刻站在客人的角度考虑，是他们的参谋， 终赢得此类客人的信任。　　　　语言模板　　　　服务员：先生，您比较喜欢什么口味的呢，方便我帮您推荐几道吗西安颞叶癫痫治疗？　　　　服务员：先生，您真有眼光，您刚问的这道菜是我们的畅销菜，来店的客人几乎都会点，因为这道菜味道鲜美，而且价格又实惠，吃过的客人都说好，要不您也品尝一下？　　　　服务员：先生，请相信我，您就点这个吧，您看旁那桌店的就有这道菜，听我的准没有错。　　　　总结：服务犹豫不决型客人时，耐心 重要，赢得信任，适当推荐做补充。