1.审核合伙人条件　　在选择合伙人的时候，合伙人的各方面素质也应该提前了解。比如说合伙人是否有经营餐饮行业的河南看癫痫哪里专业相关经验，个人财务上是否清晰，是否有不良的信用记录等，都应该列为考虑因素。　　2.签订合作协议，明确合作内容　　选择好合作人之后，要用合作协议来约束双方，且协议内容要明确双方责任。　　协议包含以下内容:合伙餐厅的名称和主要经营场所的地点;合伙目的和合伙餐厅的经营范围;合伙人之间的分工协作内容一定要明确，可以根据各方的特性进行具体分配，有人负责办理相关工商营业手续和日常账务西安小孩癫痫病能治疗吗管理，有人负责店面经营和人员管理等，各司其职，并且应该将具体的分工在《合伙协议书》中注明，以便日后严格执行;合伙人各自出资金额、出资方式、出资期限;盈余分配与债务承担;入伙、退伙，出资的转让，纠纷的解决等相关事宜。尽量细致，勿厌繁琐，更好能够请专业人员代拟。　　3.开一个公用的银行账户　　必须开设一个共有的银行账户，然后进行公开透明的管理。一来方便日后餐厅采购器材、批发原料等日常支出，二来也有利于相互监督，共负盈亏。　　4.支出和收入有单有据　　资金的使用一定要有透明度。为了避免以后的纷争，日常经营管理中做好账款的登记，尽量做到钱款的支出和收入都要有单有据。有单有据还有助于相互监视。必须为餐厅建立河南治疗癫痫有哪些医院一本专门的账本，记录包括每日的营业额和支出项目，每一项支出都要实行报单、签单管理，附上发票(或其他票据)，并由经手人和负责人签名。餐厅坚持每天早晚一次盘点，仔细对单入账，确保账目清晰。　　5.确定经营收入利润分成　　经营收入的利润如何分成应该也予以明确。这些必须在开业之前协商好。具体的分成应该根据出资数额以及承担工作的不同来区分，参照多劳多得的原则，科学协商分配。　　总之，在必要的时候合伙做生意确实能够更快地成功，但是有利必有弊，往往需要把握个“度”字。