肉未茄子的家常做法[多图]_肉未茄子怎么做好吃

用料

圆茄子1个

肉未300g

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

白糖适量

生粉适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香菜适量

蒜头适量

 

肉未茄子的做法步骤

1.准备好食材：茄子、腌好的肉未、香菜、蒜头。

2.茄子不要去皮，切片后微波炉叮八分钟取出备用。香菜切段、蒜头剁碎。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放蒜头爆出香味。

4.倒入腌好的肉未大火翻炒。

5.调入适量生抽白糖炒均匀。

6.倒入叮好的茄子。

7.再调入适量生抽、盐、胡椒粉炒均匀。

8.调入生粉芡以及少许鸡精。

9.放入香菜。

10.搅拌均匀熄火。

小贴士

茄子比较吸油，烹制之前叮熟或蒸熟都可以减少茄子的吸油量。癫痫患者在吃丙戊酸钠时会有什么反应鹤壁市有哪些专治癫痫病的医院乌鲁木齐哪家治癫痫病福州好的癫痫病医院怎么选择