苦瓜鸡汤的做法_苦瓜鸡汤怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-16 12:18:02 | 来源：美食网

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苦瓜鸡汤的做法步骤

更新于：2018-06-08

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家常菜谱分类清热去火食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类肢寒畏冷食谱分类咸鲜味菜品口味煮主要工艺

食材明细

鸡腿300克枣(干)15克黑枣(无核)15克枸杞子15克苦瓜50克江米酒5克盐4克

苦瓜鸡汤的做法详细步骤

1. 鸡腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净；

2. 其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸡腿中以中小火煮约15分钟；

3. 很后加入调料煮滚，即完成。

苦瓜鸡汤的做法小贴士

食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

黑枣（无核）：枣忌与海鲜同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

苦瓜鸡汤的营养分析

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍

鸡腿菜谱：

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苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2...

一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...详细介绍

苦瓜菜谱：

凉拌苦瓜苦瓜煎蛋清热去火的苦瓜花蛤豆腐汤更多做法>

枸杞

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...

一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍

枸杞菜谱：