青红椒拌豆干的做法_青红椒拌豆干怎么做_健脾开胃食谱菜谱

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青红椒拌豆干的做法步骤

更新于：2018-06-10

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食材明细

豆腐干600克辣椒(红、尖)30克辣椒(青、尖)30克酱油8克白砂糖10克醋15克香油15克大蒜(白皮)5克

青红椒拌豆干的做法详细步骤

1. 青椒洗净切丝，放入滚水中氽烫，捞出，浸入凉开水中，待凉捞出；

2. 红辣椒洗净，去蒂，切丝；

3. 大蒜去皮，切末；

4. 豆干洗净，放入滚水中煮熟，捞出切片，装在碗中加酱油、白糖、醋和蒜末搅拌，再加入青椒丝和红辣椒丝拌匀，食用时淋上香油即可。

青红椒拌豆干的营养分析

豆腐干

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍

豆腐干菜谱：

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