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麻辣鲜香的凉面的做法步骤

更新于：2018-08-08

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家常菜谱分类精品主食分类清爽凉菜分类香辣 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

刀削面500g黄瓜丝适量花生碎适量香油2勺稀芝麻酱2大勺白胡椒粉小半勺花椒粉小半勺姜粉小半勺糖小半勺生抽小半勺醋小半勺花椒油小半勺辣椒油小半勺蒜末适量

麻辣鲜香的凉面的做法详细步骤

第1步

水烧开后放入刀削面，煮8分钟

煮好的面过凉水，用香油拌匀

第2步

在杯中加入花椒粉、姜粉、白胡椒粉、糖、花椒油、辣椒油、生抽、醋、稀芝麻酱后摇匀

淋上调料汁，撒上蒜末、花生碎、黄瓜丝，拌匀即可尽享美味啦~

麻辣鲜香的凉面的做法小贴士

1.面条还可以用挂面，手擀面，方便面，喜欢吃哪种面都可以；

2.前一天吃剩下的面条，也可以再过一遍凉水，加上香油，就能做成凉面啦；

3.这款调料汁比较清淡，口重的朋友可以再放些盐哦~

麻辣鲜香的凉面的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍

花生菜谱：

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黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

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