避风塘炒蟹的做法_避风塘炒蟹怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 避风塘炒蟹的做法 避风塘炒蟹的做法步骤 更新于：2018-05-06 收藏 2542 次  /  141 人做过这道菜 分享避风塘炒蟹的做法 分类标签 家常菜谱分类甜咸味 菜品口味炒主要工艺 食材明细 海蟹800克花生油75克辣椒(红、尖、干)3克大蒜(白皮)10克盐3克白砂糖15克鸡精2克淀粉(玉米)10克 避风塘炒蟹的做法详细步骤 1. 将海蟹洗净剁成块，裹上淀粉； 2. 炒锅倒油烧热，放入海蟹、蒜蓉炸至金黄色一起捞出控油； 3. 锅内留底油，放入干辣椒、蒜蓉、盐、白糖（盐、白糖的比例为1比5）、鸡精、蟹块翻炒熟即可。 避风塘炒蟹的做法小贴士 制作要诀： 1. 可以加入姜片、葱段2小匙同炒，变成姜葱蟹； 2. 蟹可以换成虾、牛蛙均可； 3. 本品有油炸过程，需备花生油约500克。 食物相克： 海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 避风塘炒蟹的营养分析 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法> 海蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 ... 一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用...详细介绍 海蟹菜谱： 芙蓉蒸海蟹   金丝海蟹   酱爆海蟹    更多做法>天津看癫痫病较好的医院有哪些呢?郑州哪家医院看癫痫病好郑州癫痫病公立医院怎么样成年人癫痫一般会有哪些症状呢？