干锅鸡的家常做法[多图]_干锅鸡怎么做好吃     干锅鸡是一道汉族传统名菜，以鸡肉为主要食材，在配上各种蔬菜，色彩缤纷，营养丰富，极能促进食欲。 我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的，只简单的放了一点姜蒜，做法简单，操作便捷，绝对适合不会做饭的人。     主料     鸡半只  土豆3个  藕2个  莴笋2根  芹菜250克     辅料     姜1块  蒜10瓣  麻辣空间香锅底料1袋  蒜苗1根  大葱1段  八角桂皮少许     干锅鸡的家常做法的做法     1. 将鸡砍成小块，焯掉血水，起锅备用，将土豆、藕、莴笋、芹菜等配菜去皮洗净切条，姜切片，蒜苗切段，葱切段。     2. 热锅放油，有烧热之后放入葱姜蒜和比较、桂皮的香料爆香。     3.下入焯好的鸡块，翻炒均匀，一方面煸出一些鸡多余的油，一方面使香味渗透进鸡肉里面；然后加入开水，没过鸡肉，加入香锅底料，翻炒均匀，接着就是煮，等水半干的时候放土豆、藕和莴笋，翻炒至水干，加入芹菜，一直翻炒至熟。     4.起锅前，撒入蒜苗，翻炒均匀即可出锅。     烹饪技巧     蔬菜可以用油炸一下，做出来会更好吃。手术治疗癫痫病的效果怎么样呢怎样饮食对癫痫病患者好呢贵州孩子的癫痫病能治好吗南昌好的癫痫病医院是哪个