苦瓜烧排骨的做法

文章导读

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始兰州治癫痫医院有哪些，比如说一日三治疗癫痫哪家医院好餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做苦瓜烧排骨这道菜。

1.锅内凉水

2.排骨块放入锅内，大火烧开

3.烧开后再大火煮5分钟

4.撇去浮沫，将排骨块捞出净水

5.苦瓜对半切开，用勺子刮净苦瓜的瓤

长春专治小儿癫痫的医院6.将苦瓜切成3苦瓜烧排骨2cm的块

7.锅内加水烧开，放入少许食盐并滴入数滴食用油，放入苦瓜块焯2分钟

8.苦瓜捞出后迅速过凉水，控净水待用

9.重新起锅，倒油，放入葱、姜、和花椒粒爆香

10.放入排骨块，中火翻炒

11.翻炒至排骨块表面金黄

12.淋入2勺生抽

13.继河北省看羊羔疯哪家医院很好续翻炒使排骨块均匀上色

14.加入600毫升水并放入山楂片，大火烧开

15.中火炖制20分钟

16.放入焯过水的苦瓜块，中火炖制7-10分钟

17.开大火收干汤汁即可

美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了苦瓜烧排骨这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。