玫瑰花吐司的家常做法[多图]_玫瑰花吐司怎么做好吃-_烘焙
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玫瑰花吐司的家常做法[多图]_玫瑰花吐司怎么做好吃-_烘焙
玫瑰花吐司用料工具
主料:高粉(250克)黄油(30匙)牛奶(150克)盐(2.5克)酵母(4克)糖(30克)鸡蛋(1个)辅料玫瑰花干(1克)
厨具: 电烤箱分类面包烘焙咸甜烤半小时普通难度
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玫瑰花吐司的做法:
1.除黄油外所有面团材料放面包机进行和面至起筋
2.然后加入黄油继续和面至完全扩展阶段后转发酵功能进行*一次发酵
3.用指头粘米粉桶一下面团不塌不锁就是发酵完毕
4.里面是蜂窝状态
5. 取出面团排气分成三份擀成长方形条状
6.卷起来松弛15分钟后再擀一次卷起来
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