淮山蒸鸡的家常做法[多图]_淮山蒸鸡怎么做好吃-_川菜-

用料

鸡半只

鲜淮山150克

盐适量

生粉适量

生抽适量

料酒适量

淮山蒸鸡的做法步骤

1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、料酒腌制2小时。

2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，再放入碟中和鸡拌匀。

3.隔水蒸15分钟即可。

小贴士

1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。

2.将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变色。乌鲁木齐癫痫三甲医院癫痫病是否会对患者寿命造成影响癫痫病去哪治疗