茴香黄金饺的家常做法[多图]_茴香黄金饺怎么做好吃

用料

鸡蛋3个

南瓜适量

面适量

茴香适量

肉馅适量

葱适量

姜适量

十三香适量

盐适量

鸡粉适量

清水适量

 

茴香黄金饺的做法步骤

1.南瓜切成小块,上屉蒸30分钟.

2.把蒸好的南瓜用榨汁机打成膏状。

3.打成膏状的南瓜。

4.用南瓜膏、鸡蛋和面。

5.揉成均匀的面团。

6.另备鲜嫩的茴香、新鲜的肉馅和葱姜。

7.把茴香和葱姜分别切碎。

8.先把肉馅和葱姜加十三香、盐、鸡粉和清水搅拌均匀。

9.把和好的肉馅轻轻摔打几下，让饺子馅稍微上劲。

10.把面团撒上补面搓成长条。

11.把揉好的长条用手揪或刀切成饺子剂。

12.把饺子剂分别擀成饺子皮。

13.包好的饺子放在撒了补面的板上，如果不马上吃的话要放到冰箱冷冻室里速冻。

14.锅烧开水，下入饺子中火烧开后点凉水，煮开三次基本上饺子肚儿就鼓起来，即可捞出。

小贴士

小贴士：

南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A 和视黄醇当量非常丰富的健康食物，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，特别是南瓜含钾尤多，并且钾钠比例、钙镁比例非常合理，适合心脑血管疾病、糖尿病和高血压患者的营养食疗。

茴香主要营养成分是茴香油，并且维生素A的含量非常丰富,居然可以达到南瓜的三倍,而且钙磷比例也很恰当,是很好的碱性食品.茴香除了能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。阳泉市哪家癫痫医院比较好河北癫痫病医院，癫痫病患者应该如何治疗儿童癫痫要怎么合理安排生活呢癫痫病应该怎么治疗，选择什么方法去治疗