黄豆香卤海带的做法_黄豆香卤海带怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-16 11:05:08 | 来源：美食网

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黄豆香卤海带的做法步骤

更新于：2018-06-18

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家常菜谱分类动脉硬化食谱分类高脂血症食谱分类减肥菜谱分类咸鲜味菜品口味卤主要工艺

食材明细

大豆75克海带(鲜)30克酱油20克芝麻15克八角10克香油5克白砂糖15克姜15克

黄豆香卤海带的做法详细步骤

1.　海带洗净浸泡30分钟；

2.　姜洗净去皮切末；黄豆泡水3小时；

3.　海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟；

4.　至锅内汤汁收干；

5.　海带切4厘米长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

黄豆香卤海带的做法小贴士

健康提示：

1.　海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质。

2.　现代研究证明其含有褐藻酸钠盐和淀粉硫酸脂；

3.　前者可预防动脉硬化，后者可降血脂，有益减肥。

黄豆香卤海带的营养分析

海带

海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以...

一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详细介绍

海带菜谱：

凉拌海带丝海带肉排汤小肠海带汤更多做法>

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱：

黑芝麻汤圆辣炒鱿鱼丝芝麻瓦片酥更多做法>

大豆

1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

大豆菜谱：