香辣鱿鱼丝的家常做法[多图]_香辣鱿鱼丝怎么做好吃

用料

鱿鱼须100g

细芹菜1棵

姜1小块

花椒粒少许

大蒜2瓣

干红辣椒3个

招牌拌饭酱1大勺

白糖少许

料酒2小勺

白醋1小勺

生抽2小勺

 

香辣鱿鱼丝的做法步骤

1.1.锅中烧开水，加入少许料酒；

2.2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

3.3.锅里加少许油，烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末；

4.4.小火将配料煸香；

5.5.加入招牌拌饭酱；

6.6.小火翻炒出红油；

7.7.加入鱿鱼须，再加入芹菜；

8.8.炒大概两分钟后，加入料酒翻炒均匀；

9.9.很后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。

小贴士

先把鱿鱼丝焯一下炒起来好一些，也能让它熟得更快。

如果不喜欢吃甜的，也可以不加白糖的。郑州市有看羊角风的医院武汉很好的癫痫医院在哪老年癫痫病怎么治疗比较好天津去哪个医院看癫痫更专业