番茄鸡全翅怎么做好吃-番茄鸡全翅的做法
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番茄鸡全翅怎么做好吃-番茄鸡全翅的做法
主料:小番茄,荔浦芋头,鸡翅
配料:五香粉,老抽,大蒜,老姜,盐,料酒
作者:健康美食
时间:2016-11-28 15:20:30
难度:初中水平 类型:『 热菜 』
归属:春季
标签:番茄鸡全翅的做法,鸡翅
鸡翅食谱大全
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番茄鸡全翅介绍
今天的这道菜,算是小云的灵感制作,根据大盘鸡的灵感而来,改良成适合小朋友吃的一款菜。
酸甜可口,让人食欲大开。荤素搭配,给家人和孩子带来全面营养。哈哈,为什么很像广告语。总而言之,家里有宝宝的朋友一定要试试。没有宝宝的,自己吃也是很赞哦的啦!
挑食的孩子都能爱上【番茄鸡全翅】
材料:小番茄,荔浦芋头,鸡翅
配料:五香粉,老抽,大蒜,老姜,盐,料酒,
番茄鸡全翅的做法
1.荔浦芋头去皮后切成小块,小番茄对切不要切断,
2.大蒜和老姜切片,鸡翅剁成适合的大小备用
3.在锅中烧热油,油温五,六成热下入鸡翅炸煎炸片刻捞出
4.在倒入荔浦鱼头煎炸到表皮微黄
5.在倒入煎好的鸡翅,放入姜蒜煸炒出香味
6.烹入少许料酒略微翻炒散酒味,在倒入老抽和生抽少许
7.放入少许五香粉,倒入清水末过鸡翅
8.烧约15-20分钟后基本芋头和鸡翅都熟透了,开盖转大火放入小番茄
9.加入少许盐调味吗,大火收汤汁,烧至小番茄软烂即可出锅
10.汤汁不要收的太浓,保留一些。菜盛出盖在饭上,再浇一大勺汤汁上去
番茄鸡全翅做法小贴士
1.鸡翅根煎一下很有必要,这样吃起来皮会有点脆,而且不那么腻。我家孩子一般不爱吃肥腻的鸡皮,但是这样煎一下他还是会吃。
2.很后收汁时不要用锅铲翻炒,因为此时土豆已经炖烂,锅铲很容易将其弄碎。务必采用晃动锅的方式收汁。
番茄鸡全翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,很初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。癫痫抽搐的治疗方法老年癫痫病能治好么郑州治疗羊癫疯的医院有哪些卡马西平治疗癫痫患者管用吗