土豆炖肉的做法-土豆炖肉怎么做

时间：2019-12-23 14:56:00 | 来源：美食网

土豆炖肉的做法-土豆炖肉怎么做

主料：五花肉土豆

配料：胡萝卜洋葱料酒盐生抽老抽白糖冰糖姜蒜

作者：巧妇

时间：2018-12-30 14:21:28

难度：初中水平类型：『热菜』

归属：春季,夏季,秋季,冬季

标签：土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做

炖肉食谱大全

土豆炖肉介绍土豆炖肉是一种特别常见的家常菜，很多人都喜欢吃，土豆炖肉怎么做？今天健康美食网小编巧妇教大家学习这个土豆炖肉的做法。

烹饪难度：简单烹饪时间：30分钟烹饪工艺：炖菜品口味：咸鲜用料：五花肉土豆胡萝卜洋葱料酒盐生抽老抽白糖冰糖姜蒜土豆炖肉 *一步把准备好的肉切成块，加入盐，料酒腌几分钟，放入水中焯烫、在水冒小泡还没开的时候放入，主要是为了去血末和去腥味

第二步将姜蒜切片，其他的备料切成块

第三步开火，倒油，油热后放入切好的姜，蒜，将焯好的肉放入煸炒至表面金黄，放入冰糖炒糖色，接着放入洋葱，胡萝卜，翻炒片刻。然后放入土豆。

第四步以这个为例放三勺生抽，半勺糖，一勺老抽，以自己家的料理颜色，味道为准。翻炒均匀后加入开水。