立体冰皮月饼的做法
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立体冰皮月饼的做法
文章导读
快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。立体冰皮月饼这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。
1、准备好食材;
2、将澄粉、粘米粉、糯米粉,按2:1:1的比例及糖粉称重,放入碗中;
3、将鲜奶慢慢地加入碗中,边加边搅拌,成稀糊状后,再加入油并彻底搅拌均匀;
4、上蒸笼蒸三十分钟;
5、蒸好的粉,室温放置到不烫昆明市治猪婆疯的医院哪家很好手,充分揉匀,直至面团光滑;
6、将面团分成9个25克一个小份;剩余的面团一半加入紫薯泥,另一半加入可可粉,分别揉匀直至光滑;
7、揉匀后的面团是这样子的;
8、在月饼模内,刷上少许治疗癫痫小发作手粉,取适量可可面团,将模具顶部的立体部分填满;
9、取一份冰皮面团捏成面皮,包入紫薯馅儿(紫薯馅每份25克),搓圆;
10、沾上适量手粉,放入冰皮月饼模,压制成型;
11、压实,脱模;
12、我们再按相同的方法,做一个三色的。取3癫痫是否会遗传种不同颜色的面团,将模具顶部填满;下面的步骤同上;
13、看,漂亮的三色成品;
14、剩余的面团,按照相同的方法凭自己的喜好,不拘一格,完成制作;
15、很后,用保鲜盒装好,放进冰箱冷藏两小时,此时口感很佳。
16、切开一个尝尝,漂亮的紫手术治疗颞叶癫痫薯冰皮月饼,皮簿馅厚,是不是很诱人哦?
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,立体冰皮月饼的做法简单,食材普通,适合普通家庭。