乌鸡红豆汤的做法_乌鸡红豆汤怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-23 15:03:25 | 来源：美食网

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乌鸡红豆汤的做法步骤

更新于：2018-03-20

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家常菜谱分类气血双补食谱分类延缓衰老食谱分类骨质疏松食谱分类产后调理食谱分类咸鲜味菜品口味煮主要工艺

食材明细

乌骨鸡1000克赤小豆150克黄精20克陈皮10克盐4克

乌鸡红豆汤的做法详细步骤

1. 红豆、陈皮用水浸透，洗净；

2. 黄精洗净；

3. 乌鸡宰杀，去毛和内脏后洗净；

4. 汤煲内注入适量清水，上火烧开，将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内；

5. 煮开后撇净浮沫，改用中火煮3小时，下精盐调味即可。

乌鸡红豆汤的做法小贴士

食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

黄精：黄精忌酸、冷食物。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

乌鸡红豆汤的营养分析

乌鸡

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普...

一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏...详细介绍

乌鸡菜谱：

乌鸡汤乌鸡绿豆汤西洋参乌鸡汤更多做法>

陈皮

陈皮含有陈皮素（Nobiletin）、橙皮甙（Hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（Limonin）和柠檬醛（Ci...

1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详细介绍

陈皮菜谱：

莲子百合红豆奶沙冰莲藕陈皮乳鸽汤陈皮冬瓜汤更多做法>

赤小豆

1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 赤小豆有较多的膳食纤维...

一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏...详细介绍

赤小豆菜谱：