泡椒酿豆腐的家常做法[多图]_泡椒酿豆腐怎么做好吃-_苏菜-

    辣椒红了的季节，为了保住那一份红艳，我腾空了两口泡菜坛子，全部放入了红辣椒，就为了日后的无数个日子里，可以随心所欲的制作可口食物。心愿终于达到。

    豆腐这么样的制作，我也是临时起意，完全没有章法，就随心而作。味道自然符合我的要求，你若喜欢，尽管拿去，我愿意。

    泡出来的鲜滋味：泡椒酿豆腐

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    食材：豆腐，泡辣椒，泡蒜，葱，鸡蛋。

    调料：橄榄油，食用油，食盐，白糖，酱油，十三香，鸡精。

    泡椒酿豆腐的做法

    1.准备所需食材。

    2.泡椒、葱切段，鸡蛋打散，豆腐切均匀小块，泡蒜切片备用。

    3.豆腐块放入蛋液里，裹满蛋液。

    4.煎锅烧热，倒入橄榄油，将沾满蛋液的豆腐逐个排入锅中，煎到两面焦黄。备用。

    5.火上放入炒锅，烧热下入菜油，放入泡椒炸出香味。

    6.放入泡蒜和葱段爆香。

    7.将煎好的豆腐下入锅中，加入少许酱油、十三香、食盐、白糖调味。

    8.放入适量的清水或者高汤，煮到汤汁收浓，加少许鸡精调味，即可出锅食用。

    非常简单的一道菜，却也是用心之作，味道好并非意料外的事情，泡椒是不可少的调味料。

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    豆腐的营养价值

    豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜癫痫发作牙关紧闭、四肢抽搐怎么办刚出生的婴儿口吐白沫怎么回事拉莫三嗪能治疗外伤性癫痫吗常见的抗癫痫病的药物有哪些副作用