肉末蒸豆角的家常做法[多图]_肉末蒸豆角怎么做好吃

    豆角的做法有很多，可以用来凉拌、素炒、炒肉，此外腌制酸豆角也深受广大人们的喜爱。同样是为了增强家里小公主的食欲，所以豆角摆盘就要想出新花样，就是将豆角烫软后围成圈，然后自制蒜泥肉末放在豆角上，再蒸几分钟将豆角蒸熟，这种吃法少油，可以保持豆角的自然风味，制作的拌料很香很入味，非常下饭的一道菜，这种摆盘也突破传统的摆盘方式，个人还比较满意，不知亲们觉得是否满意呢？一起来看看我的制作过程吧！

    主料

    豆角400克  瘦肉100克  红椒2个  蒜头(甜)6瓣

    辅料

    油2汤匙  辣椒粉8克  十三香6克  鸡精4克

    肉末蒸豆角的做法

    1.准备齐所有食材：豆角、瘦肉、红椒、蒜瓣

    2.食材洗净，将瘦肉剁成肉末、红椒切碎、蒜瓣剥皮后切成蒜末

    3.锅中放入适量水烧开，放入豆角烫大约3分钟时间，至豆角烫软即可

    4.豆角烫软后用筷子捞出，放入篮子中控水

    5.将豆角卷成圆圈的形状，豆角煮熟变软了，就好卷成圆圈了，如图摆放在盘子中

    6.锅中放入油，将油烧至七成热，加入蒜泥炒出香味

    7.炒出蒜香后，将瘦肉末和红椒末加入到锅中

    8.将瘦肉末翻炒变色后，调入适量食盐调味，食盐适当多加点，因为还要拌豆角

    9.放入的红椒没有什么辣味，所以喜欢吃辣味的亲可以加入辣椒粉，加入的量可以随自己口味加减

    10.有了辣味还不够，为了使肉有香味，可以加入十三香调味

    11.充分翻炒，将瘦肉过油后，关火后调入少许鸡精

    12.将过油瘦肉红椒末，用勺子放到豆角圆圈的中间位置，放蒸锅中隔水烧开再蒸5分钟即可。癫痫患者在治疗前需要注意哪些问题?西安市治疗癫痫病需要花多少钱西安治疗癫痫病哪里好乌鲁木齐癫痫医院好不好