凤爪豆腐的做法_凤爪豆腐怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 凤爪豆腐的做法 凤爪豆腐的做法步骤 更新于：2018-05-02 收藏 859 次  /  48 人做过这道菜 分享凤爪豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类骨质疏松食谱分类更年期食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺 食材明细 豆腐(北)200克鸡爪150克虾米50克豌豆苗50克大葱5克姜5克盐4克料酒5克胡椒粉3克花椒2克淀粉(玉米)4克 凤爪豆腐的做法详细步骤 1. 将豆腐切成骨牌块，放入开水中煮10分钟捞出过凉； 2. 豆苗、海米（虾米）洗净； 3. 葱、姜洗净分别切成段和块； 4. 鸡爪洗净剪去爪尖，放入锅中加入清水、精盐、花椒、葱段、姜块、料酒，用中火煮30分钟捞出，去皮、去骨待用； 5. 坐锅点火放油，油热后放入鸡爪肉，海米煸炒，加入料酒、高汤，用小火炖30分钟； 6. 锅内倒入豆腐块、胡椒粉，用水淀粉勾芡，撒入豆苗即可食用。 凤爪豆腐的营养分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍 豆腐菜谱： 紫菜豆腐羹   鲫鱼炖豆腐   麻辣豆腐    更多做法> 鸡爪 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 ... ...详细介绍 鸡爪菜谱： 红烧鸡爪   木瓜凤爪汤   酸辣开胃的凉拌无骨鸡爪    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>癫痫病能看好吗西安治癫痫病哪里的医院比较好郑州的医院哪里治癫痫更好?