家常豆腐的做法_家常豆腐怎么做_喂谷美食记

主料

豆腐400克

辅料

淀粉适量鸡蛋80克葱适量蒜适量小米椒适量盐1勺白糖1勺香菜适量生抽4勺香醋2勺辣椒油2勺

家常豆腐的做法

1.

豆腐切块，裹上淀粉，粘上蛋液

2.

锅中热油，上锅煎至两面金黄

3.

调制碗汁：碗中放入葱花、蒜末、小米椒，食盐1小勺、白糖1小勺、生抽4勺、香醋2勺、辣椒油2勺、香菜适量，搅拌均匀。

4.

将碗汁浇在豆腐上即可

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