黄豆猪蹄的家常做法[多图]_黄豆猪蹄怎么做好吃-_粤菜-

用料

猪蹄800g

黄豆200g

油适量

盐适量

姜适量

葱适量

料酒适量

 

黄豆猪蹄的做法步骤

1.将猪蹄切大块

2.黄豆浸泡半小时

3.将猪蹄放入锅中焯一下，起锅前倒点料酒

4.捞出用水冲洗干净

5.另起锅，倒入油，放入姜和葱，等姜和葱爆香后倒入猪蹄翻炒几下

6.然后倒入生抽，翻炒均匀

7.将猪蹄移至砂锅内

8.加入热水，再加入一勺糖，将猪蹄全部覆盖住

9.等水烧开后倒入黄豆一起小火炖

10.等水都收干后即可

小贴士

焯完猪蹄一定要将沫洗净，这样猪蹄才不腥陕西治疗癫痫病的专业医院有哪家?哪家癫痫病治疗很好癫痫吃左乙要吃多久山西哪家治癫痫专业