苦瓜酿的家常做法[多图]_苦瓜酿怎么做好吃

用料

苦瓜2根

 

苦瓜酿的做法步骤

1.苦瓜洗净去除头尾部，然后将瓜籽用筷子掏出扔掉。

2.将土豆泥慢慢塞入苦瓜体内（土豆泥大家都会做吧？就是将土豆去皮洗净后切片蒸熟，然后碾成泥状，我这里是放了一些盐和葱花的土豆泥）。

3.然后将苦瓜均匀切成两到三厘米的段，裹上蛋液后入锅煎至蛋液金黄。

小贴士

此菜保留了苦瓜的原始苦味道，所以可能有些人接受不了。如果想吃不太苦的，可以将整根苦瓜放在开水中焯一下晾凉再塞土豆泥。哈尔滨哪个癫痫医院医治作用好?哈尔滨治疗癫痫病的好医院有哪些吕梁市哪家医院治疗癫痫很好拉莫三嗪片效果如何