丝瓜酿豆腐的做法_丝瓜酿豆腐怎么做_美容菜谱
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丝瓜酿豆腐的做法步骤
更新于：2018-04-25
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美容菜谱分类家常菜谱分类清热解毒食谱分类咳喘食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味瓤主要工艺
食材明细
豆腐(北)150克丝瓜400克盐3克鸡精3克淀粉(玉米)5克香油10克大葱5克姜2克
丝瓜酿豆腐的做法详细步骤
1. 将丝瓜去皮洗净，切成小节，挖去瓤待用；
2. 将豆腐控干水分，放到碗中加精盐，干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅；
3. 葱、姜洗净切成丝；
4. 将豆腐馅放入丝瓜节里，上笼屉蒸8分钟取出；
5. 锅上火放油，油热放入葱姜丝稍煸，再放入鸡汤、精盐、鸡精烧沸，用湿淀粉勾薄芡；
6. 将香油浇在酿好的丝瓜豆腐上即可。
丝瓜酿豆腐的营养分析
豆腐
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