老奶洋芋的家常做法[多图]_老奶洋芋怎么做好吃-_家常菜谱

用料

小糯洋芋300g

猪油50g

葱花20g

盐适量

老奶洋芋的做法步骤

1.洋芋洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。

2.煮熟的洋芋放凉后剥去外皮，然后放案板上用刀拍扁。

3.小葱洗净后切葱花。

4.炒锅上火，放入猪油烧热。

5.放入拍扁的洋芋翻炒。

6.洋芋翻炒一会后淋入少许水再继续翻炒。（这一步不能少，少许水会使洋芋更绵软）

7.放入适量盐翻炒均匀。

8.放入葱花翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、做老奶洋芋很好用小洋芋，这样容易煮熟，而且更软糯。

2、此菜不用放其它的调味品，少量的葱花让绵软的洋芋散发出原汁原味的清香。湖北武汉癫痫病专业医院哈尔滨到哪家医院可以治好癫痫癫痫病可以手术治疗西安如何能够找到一家好的癫痫病医院?