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番茄炒蛋的做法步骤
更新于:2018-08-04
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家常菜谱分类青少年食谱分类防暑食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
鸡蛋3个番茄500克番茄酱1大匙白砂糖1茶匙
番茄炒蛋的做法详细步骤
第1步
把所有材料准备好。
鸡蛋嗑进碗里,并打散。
第2步
番茄洗干净,去掉绿色的蒂。
锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。
第3步
取出,去皮,切成块。
热锅下油。
第4步
倒入鸡蛋液。
中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用。
第5步
继续热锅下油,油热后倒入番茄。
快速翻炒。
第6步
加入1茶匙的白砂糖,炒匀。
加入番茄酱,翻炒均匀。
第7步
加入蛋滑。
翻炒均匀后加入小许盐调味。
第8步
装碟,即可开吃。
番茄炒蛋的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
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