腊肉炒素鸡的家常做法[多图]_腊肉炒素鸡怎么做好吃

用料

素鸡200g

腊肉150g

萝卜干50g

红尖椒15g

香芹100g

油适量

盐适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

鸡粉适量

料酒适量

腊肉炒素鸡的做法步骤

1.素鸡切片备用。

2.腊肉温水洗净切片。

3.红椒切块，萝卜干切小块，香芹洗净切段，葱切段备用。

4.锅里放少许油，小火将腊肥肉的油逼出来。

5.放入瘦腊肉爆香，放入姜蒜沫。

6.放入素鸡炒至素鸡吸进油至软身时放入红尖椒和萝卜干。

7.放入香芹翻炒。

8.放少许清水，调入生抽，老抽，少量的盐，鸡粉和葱段炒匀即可上碟。

小贴士

这道菜中腊肉是咸的，萝卜干也是咸的，所以盐和生抽要酌情放。佳木斯如何选择判断癫痫治疗医院?很专业的癫痫病医院排名武汉市做癫痫医院