白菜炒猪肝的做法_白菜炒猪肝怎么做_家常菜谱
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白菜炒猪肝的做法步骤
更新于:2018-06-09
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家常菜谱分类明目食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类清热解毒食谱分类咸鲜味 菜品口味生炒主要工艺
食材明细
白菜250克猪肝150克青椒20克植物油15克盐3克味精1克胡椒粉1克淀粉(玉米)5克姜5克
白菜炒猪肝的做法详细步骤
1. 白菜、青椒洗净,切;
2. 鲜猪肝、姜切片;
3. 锅内放油,烧至七成熟,放入猪肝;
4. 撒上胡椒粉,用大火炒熟,盛出;
5. 锅内重新倒油,待油烧热,放入姜片、白菜、青椒,炝炒至八成熟;
6. 放入炒熟的猪肝,加盐、味精翻炒即可。
白菜炒猪肝的做法小贴士
食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
白菜炒猪肝的营养分析
白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详细介绍
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1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
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