香菇排骨煲的家常做法[多图]_香菇排骨煲怎么做好吃
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香菇排骨煲的家常做法[多图]_香菇排骨煲怎么做好吃
用料
排骨300克
香菇20颗
香葱2根
生姜几片
白糖5克
酱油10克
盐3克
香菇排骨煲的做法步骤
1.排骨300克洗净,香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
2.烧开,沥出排骨,去掉杂质
3.锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分
4.加入白糖5克继续翻炒出糖色
5.加入酱油10克上色
6.浸泡好的香菇
7.将香菇表面划几刀
8.锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.
小贴士
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