蜜汁里脊肉的家常做法[多图]_蜜汁里脊肉怎么做好吃-_川菜-

用料

里脊肉300g

胡萝卜100g

蛋清10g

淀粉10g

油适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

冰糖适量

料酒适量

蜜汁里脊肉的做法步骤

1.准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片

2.锅内放油烧热

3.放蒜头末和姜丝下锅，呛锅

4.放腌制好的肉下锅

5.锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下

6.下之前准备好的胡萝卜一起下锅

7.加水，放八角和冰糖

8.盖锅焖制

9.起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦

10.出锅了

小贴士

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