鲍鱼鸡粥的家常做法[多图]_鲍鱼鸡粥怎么做好吃
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鲍鱼鸡粥的家常做法[多图]_鲍鱼鸡粥怎么做好吃
用料
鲜鲍2个
鸡腿1只
姜1块
盐2g
料酒5g
油5g
生抽5g
胡椒粉适量
香油适量
鲍鱼鸡粥的做法步骤
1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。
2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。
3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。
小贴士
鲍鱼可以打十字花刀保持完整,也可以切片,切片的话,可以跟鸡肉一起入锅。
煮粥很好用砂锅。
吃粥的时候再配些姜丝和葱花。癫痫是靠什么诊断的呢北京治疗癫痫的医院有哪些北京癫痫病的专业医院