鲤鱼山楂汤的做法_鲤鱼山楂汤怎么做_家常菜谱

时间：2019-12-09 17:41:26 | 来源：美食网

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鲤鱼山楂汤的做法步骤

更新于：2018-03-25

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类消化不良食谱分类老人食谱分类水肿食谱分类咸酸味菜品口味煮主要工艺

食材明细

鲤鱼500克山楂30克料酒10克盐3克味精2克姜5克大葱10克胡椒粉2克香油25克

鲤鱼山楂汤的做法详细步骤

1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；

2. 山楂洗净，切薄片；

3. 生姜切片，葱切段；

4. 将炒锅置旺火上烧热，加入香油，烧六成热，下入生姜、葱爆香，再下入山楂煸炒，加入清水烧沸，放入鲤鱼、料酒煮30分钟；

5. 很后加入精盐、味精、胡椒粉即成。

鲤鱼山楂汤的做法小贴士

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

鲤鱼山楂汤的营养分析

鲤鱼

1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；2. 鲤鱼...

一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍

鲤鱼菜谱：

糖醋鲤鱼青蒜鲤鱼汤葱油鲤鱼更多做法>

山楂

1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；...

一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍

山楂菜谱：