油浇茄子的家常做法[多图]_油浇茄子怎么做好吃

用料

茄子两个

老抽一勺

酱油两勺

蚝油一勺

蒜4瓣

葱花3根

油浇茄子的做法步骤

1.茄子两个，从中间切断，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根

2.茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度

3.把茄子放到盘子里用筷子扒成条状

4.锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁

5.把汁浇到茄子上，吃前拌匀

小贴士

1、没有叉烧酱，自己可以用酱油、番茄酱、砂糖（或蜂蜜）料酒、姜葱蒜，白醋，调制。味道同样好。

2、不喜欢吃带甜味的，可以用辣椒酱，酱油，几克砂糖，孜然等调料烤香辣排骨。西安的有名的癫痫病医院无意识、双眼上翻抽搐是癫痫病发作吗山东治癫痫病专业医院睡眠性癫痫