开胃剁椒虾的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 18:28:05 | 来源：美食网

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开胃剁椒虾的做法步骤

更新于：2017-12-19

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家常菜谱分类微辣菜品口味蒸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鲜南极虾适量粉丝适量香葱适量姜适量豆豉适量黄剁椒适量鸡精适量糖适量蚝油适量盐适量

开胃剁椒虾的做法详细步骤

第1步

虾去虾芒、片成两半，只保留尾部相连，去掉虾线，粉丝泡发

取盘子，先放上粉丝，再排上处理好的鲜虾

第2步

豆豉、黄剁椒再剁碎一些，锅内热油，五成热时，下姜煸出香味，下豆豉、黄剁椒煸炒，再放入鸡精、盐、糖、蚝油调味

将做法（三）倒处做法（二）的鲜虾上，入蒸锅，大火蒸四分钟即可（出气后）（千万时间不能长，否则虾就没有鲜嫩感了！）

开胃剁椒虾的营养分析

粉丝

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...

一般人群均可食用。...详细介绍

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