做藕香芹味放什么调料
藕香芹味是一道浙江省的汉族名菜,属于浙菜系。以云耳,银耳,莲藕,红萝卜,粉丝,洋芹为主材料的菜品,有清热凉血,通便止泻,益血生肌,止血散瘀的功男性是不是患上癫痫病的几率比较高效。
做藕香芹味放什么调料1西安去哪里的医院治癫痫较好?、将芹菜去叶洗净。
2、将莲藕切成条。
3、在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入莲藕翻炒。
4、翻炒变色。
5、放入芹菜翻炒。
6、放入蚝油和老抽翻炒均匀。
7、放入干红辣椒翻炒,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。
8、接下来就是享用美味了。
藕香芹味的常见做法藕香芹味做法一
主料:云耳(干)10克、银耳10克、莲藕50克、红萝卜20克、粉丝5克、洋芹10克。
辅料:油1小匙、酱油2大匙、醋1大匙、麻油1小匙、开水1大匙、糖半匙。
1、粉丝用清水泡软,然后沥干水分;
2、云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;
3、洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;
4、将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合调味料即可。
藕香芹味做法二
1、嫩芹菜泡洗干净,用手掐成段,芹菜叶也是好吃的,一起留用,不喜欢的可以不放。
2、藕切细条,做卤肉汤汁备用。
3、热锅爆香干辣椒丝。
4、加入藕条使劲翻炒。
5、加入香芹及叶,适量卤肉汁,调味出锅。
藕香芹味做法三
1、食材:芹菜、莲藕。
2、将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将莲藕洗净、去皮。
5、放在案板上切成丝。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。
7、接着,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至莲藕断生。
9、然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10、很后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。
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