青蒜炒酱肉的做法

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每个人都是吃货，如果不是，那也是因癫痫频繁发作该怎么办为你没遇到自己喜欢吃宝鸡好的癫痫病医院在哪里的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好青蒜炒酱肉。

1.1青蒜洗净切段

2.2酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右，洗净沥干。（浸泡一是为了去杂质癫痫病对患者的寿命是否有影响，二是为了把肉皮泡软，否则影响口感。）

3.锅内不加油，直接倒入酱肉小火翻炒，把酱肉里的油全部炒出后，酱肉盛出备用，油留在锅内。（一定要小火炒，以防糊锅）

4.锅内先倒入蒜白翻炒至软

5.再倒入蒜叶继续翻炒，并加少许盐调味

6.倒入酱肉，并调入少许料酒和糖炒匀。（料酒不仅能去腥，料酒的水份也能使青蒜的口感更嫩。酱肉本身有咸味，不用另外调味。）

上文介绍的青蒜炒酱肉的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。