家常红烧排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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家常红烧排骨的做法步骤

更新于：2018-07-26

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家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

排骨800g胡萝卜半根土豆一个玉米一段

家常红烧排骨的做法详细步骤

第1步

排骨洗净，冷水入锅，开锅后撇去浮末

焯好水的排骨盛出

第2步

热锅热油，下排骨炒至表面焦黄

加入酱油

第3步

翻炒均匀

加入热水，没过排骨，大火煮开

第4步

加入少许香料

大火烧开转中小火，炖三十分钟左右

第5步

加入配菜，再转大火十分钟

出锅前加入少许老抽调色

第6步

根据自己口味可以加入少许盐和黑胡椒粉

出锅装盘。

家常红烧排骨的做法小贴士

排骨选用肋排，剁小块！孩子吃可以再多炖二十分钟，更软烂！

家常红烧排骨的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

炝炒土豆丝   清炒土豆丝   麻婆土豆    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜香橙色拉   胡萝卜粳米粥   土豆胡萝卜丝饼    更多>>>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

百香果之酸甜排骨   咸排骨白菜汤   爆糟排骨    更多>>>

玉米

1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...

一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高...详细介绍

玉米菜谱：

蛋花玉米羹   玉米节瓜蛋花汤   减肥瘦身的玉米饼子    更多>>>晋中哪家癫痫医院比较好癫痫病怎么预防癫痫发作抽搐怎么治疗好呢河南治疗癫痫到哪家医院比较好