姜汁撞奶的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 12:41:58 | 来源：美食网

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姜汁撞奶的做法步骤

更新于：2018-08-18

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家常菜谱分类时尚饮品分类甜品/点心分类香味菜品口味煮主要工艺10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

牛奶一袋生姜一块

姜汁撞奶的做法详细步骤

第1步

牛奶在锅里熬熟，怕有细菌嘛。

把姜切成末，然后把姜汁挤出来。我是用勺子完成的，因为我做的量少，要是需要的姜汁多，完全可以用料理机榨汁。加热后的牛奶晾凉到70度左右，然后把牛奶倒到装姜汁的碗里，轻轻混匀，千万不要顾名思义大力的撞，其实是没必要的，牛奶凝固的很快，基本上一分钟就好了。