鲤鱼山楂汤的做法_鲤鱼山楂汤怎么做_家常菜谱

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鲤鱼山楂汤的做法步骤

更新于：2018-03-25

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食材明细

鲤鱼500克山楂30克料酒10克盐3克味精2克姜5克大葱10克胡椒粉2克香油25克

鲤鱼山楂汤的做法详细步骤

1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；

2. 山楂洗净，切薄片；

3. 生姜切片，葱切段；

4. 将炒锅置旺火上烧热，加入香油，烧六成热，下入生姜、葱爆香，再下入山楂煸炒，加入清水烧沸，放入鲤鱼、料酒煮30分钟；

5. 很后加入精盐、味精、胡椒粉即成。

鲤鱼山楂汤的做法小贴士

食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

鲤鱼山楂汤的营养分析

鲤鱼

1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；2. 鲤鱼...

一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏...详细介绍

鲤鱼菜谱：

糖醋鲤鱼   青蒜鲤鱼汤   葱油鲤鱼    更多做法>

山楂

1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；...

一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍

山楂菜谱：

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