鸡蛋蒸虾酱的家常做法[多图]_鸡蛋蒸虾酱怎么做好吃

用料

虾酱10ml

山鸡蛋3个

葱花10g

玉米油5ml

姜丝2g

水50ml

鸡蛋蒸虾酱的做法步骤

1.取发酵好的虾酱2勺，加入姜丝

2.放入三个山鸡蛋，少许葱花碎

3.滴入适量玉米油，搅拌均匀，为了防止太咸，我又加了些水

4.蒸锅烧开水，放入虾酱，盖盖焖蒸15分钟

5.看到虾酱变得结实就熟了，我配馒头吃的，喜欢的配上玉米饼子更好吃

6.成品。鲜美营养的虾酱，有多少都能被吃光

小贴士

虾酱比较咸，建议量不要多，姜丝有解腥的作用

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