补血胡萝卜炒猪肝怎么做好吃-补血养肝胡萝卜炒猪肝的做法
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补血胡萝卜炒猪肝怎么做好吃-补血养肝胡萝卜炒猪肝的做法
主料:猪肝,400g
配料:油,适量;盐,适量;胡萝卜,适量;淀粉,适量;生抽,适量;彩椒,适量;葱姜蒜,适量;料酒,适量
作者:健康美食
时间:2017-08-21 08:42:42
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:春季
标签:补血胡萝卜炒猪肝,胡萝卜炒猪肝的做法,胡萝卜炒猪肝的家常做法,胡萝卜炒猪肝怎么做好吃
猪肝食谱大全
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补血养肝胡萝卜炒猪肝介绍
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜和猪肝胡萝卜与猪肝搭配食用,有补血、明目、养肝之效。对于维生素A缺乏所致的夜盲症有一定疗效。
胡萝卜炒猪肝
主料:猪肝,400g
辅料:油,适量;盐,适量;胡萝卜,适量;淀粉,适量;生抽,适量;彩椒,适量;葱姜蒜,适量;料酒,适量
胡萝卜炒猪肝的做法
1.猪肝洗干净控下水然后切片
2.放在盆子里加适量淀粉
3.加适量料酒和生抽抓匀
4.胡萝卜切片,葱姜蒜切片。
5.油热下胡萝卜片煸炒到稍微变软
6.加适量盐翻炒一下就盛出来备用。
7.原锅加油,然后加葱姜蒜爆香。
8.加入猪肝煸炒
9.看到猪肝变色加入炒好的胡萝卜片翻炒均匀。
10.加入适量彩椒片翻炒均匀出锅。
胡萝卜炒猪肝食材搭配小提示
油菜和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。
油菜心和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量很为丰富。为什么会得癫痫病北京哪里治疗癫痫病比较靠谱昆明哪些医院治癫痫邢台治疗癫痫的好医院有哪些?